【送料無料】ナポレオンケーキ＆チョコレートブランデー

送料無料 贈って喜ばれるギフトセット

1級菓子技能士のパティシエが、丹精込めたナポレオンケーキと極上チョコレートブランデーケーキが各1本ずつ入ったセットをエンジ色の高級化粧箱にてお届けいたします。

ナポレオンケーキと極上チョコレートブランデーケーキともに、フランス産の高級ブランデーをたっぷりと使用しておりますので、芳醇な香りとまろやかな口当たりを十分に満喫できます。

こだわり特選素材 その１　やっぱり、ブランデー！

ブランデーは、フランス産の ボージュ　コニャック〈エンブレム〉ナポレオン を使用！
このブランデーは、そのまま飲んでも、ひじょ〜に美味しいです。 香りが強く、味は苦味も無くまろやかで、気品あふれるナポレオンブランデーです。
やはりブランデーケーキは、どんなブランデーを使うかで味が天と地ほど違ってきますので、このナポレオンを使用致しました。

ブランデー豆知識〔1〕

●ブランデーとは、ワインを蒸留し熟成させたもので、語源はオランダ語のブランデ（焼く、蒸留する）とウェイン（ワイン）ということ。
●コニャックとは、フランス南西部コニャック市を中心にする6地域で生産されるグレーブランデーのこと。
●ランク付けについて
ＶＳＯＰ…… 4年以上樽熟成を経た原酒を使用しているブランデー ナポレオン、ＸＯ、エクストラ……6年以上樽熟成を経た原酒を使用しているブランデー

ブランデー豆知識〔2〕

ブランデーというとすぐい思い浮かぶのが『ナポレオン』と呼ばれる高級品ですね。その名前はナポレオンがやっと跡継ぎを得た1811年がブドウの当り年だったことに由来するものなんです。その年のワインから蒸留したブランデーが”ナポレオンのブランデー”と呼ばれ珍重され、やがてブランデーの格付けとして使われるようになったと云われている。

こだわり特選素材 その２　それは、塩！

塩は、ナポレオンケーキにほんの少ししか入りませんが、だからこそ良い物にこだわりました。
今回使用した塩は、沖縄は宮古島の自然塩、その名は 『雪塩』 この『雪塩』そんじょそこらの塩とは大違い！！！見た目も違えば味も今までの塩とはまったく違うのです。

まず外見は、まるで粉のようにサラサラです。初めて見た時、塩だとはぜ〜んぜん思いませんでした。
次に味。普通の塩と比べると、あまり塩辛くありません。後味が口に残らず、さわやか〜なんです。

そしてなんと、ギネスブックにも載っている塩なんです！　←すごすぎです〜　(＠_＠;)
その理由は、ミネラル成分が世界一多く含まれているからです。

そのため、やはりお値段もはっきり言ってお高いです。なんと、通常の塩の価格の約50倍！！　←思いっきり奮発してしまいました(^^ゞ