ダックワーズ（レーズンサンド）

ダックワーズは、卵白をしっかりあわ立てて作ったメレンゲに、粉末アーモンド、粉、粉糖をサックリと合わせた軽い生地を焼き上げ、ラム酒に十分漬け込んだレーズンを、コーヒーの風味を十分つけたモカクリームでサンドしています。

表面はカリカリッ、中はふんわり、なんとも言えない食感なんです。

そして、中にサンドしたコーヒーの風味豊かなモカクリームと高級ラム酒をたっぷり含んだラムレーズンが、絶妙なバランスでマッチング！

しかも添加物は一切使用しておりませんので、お子様からご年配の方まで安心してお召上がりになれます。
ご家族皆様でお楽しみくださいませ。