佐野洋菓子研究部のブランデーケーキは、世界ブランデー市場でビッグ5に入る非常に人気の高いレミーマルタンコニャックVSOPブランデーだけをたっぷり塗りこんで仕上げた、極上のブランデーケーキです。
レミーマルタンVSOPブランデー使用だからこそ味わえる口当たりのよさ、すっきりした味わい、気品あふれる芳醇な香りを存分にご堪能いただけます。
購入後五日ほどすると、アルコール分が飛んで、香りだけが残り、いっそう美味しい状態でお召し上がりになれます。
日本経済新聞社、毎週土曜日発行のNIKKEIプラス1の2面にて、「ブランデーケーキ」が何でもランキング【洋酒たっぷりのケーキで聖夜を】の特集記事で、全国第5位でご紹介されました。