佐野洋菓子研究部
抹茶大納言は、香り豊かな高級宇治抹茶を惜しむことなくふんだんに使用し、上部に大納言をあしらって焼き上げた抹茶ケーキです。
使用している宇治抹茶は、京都随一の茶産地・和束町で収穫した抹茶葉だけを石臼引きした、100%ピュアな宇治抹茶ですので香も味も最高です。
仕上げに抹茶のリキュールを軽く塗ることで、表面をしっとりとさせています。
また上にのせた大納言のアクセントも好評です。
抹茶大納言はコーヒー紅茶はもちろんですが、抹茶を使用しているので、日本茶とも相性がとても良いのが特長です。
本格的にお抹茶をたてて、召し上がってみるのもおすすめです。
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