【送料無料】極・和栗モンブラン

熊本産の和栗をたっぷり使用しました

洋菓子専門店でモンブランといえば、ヨーロッパ産の栗を使用して作るブラン色の強いマロンクリームが絞られているものが多いかと思いますが、このモンブランは熊本産の和栗をふんだんに使用してマロンクリームを作り、それを蕎麦状にたっぷり絞ってのせています。

和栗を使用しておりますので、日本人の私たちに慣れ親しんだ栗本来の味をストレートに感じていただくことができます。熊本産の栗はホクホクとした食感と栗本来の持つ風味が一番の特徴となっております。

なお蕎麦状に絞ったマロンクリームは、さらにバターや生クリームを加えてモンブランに合うような味になるように手を加えてあります。

低脂肪の生クリームがたっぷり！

カットするとこんな感じです。口どけもよく、後味もすっきりしている乳脂肪３５％の低脂肪生クリームを使用し、さらに甘さ控えめのクリームシャンティーがたっぷり入っています。

さらにクリームの味を引き立たせるために、ラム酒をほんの少しだけ加えています。

クリームの下の部分には渋皮付きの栗をたっぷり入れ、アーモンドプードルたっぷりのリッチな配合のタルトになっております。
タルトの周りは、サクサクのクッキー生地になっていますので、モンブランの美味しさをいっそう引き立ててくれます。

贈り物としても大変喜ばれています

佐野洋菓子研究部のお菓子は 保存料を一切使用しておりません ので、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。ご自宅用はもとより、大切なお友達へのプレゼント、お世話になった方への贈り物として大変多くのお客様にご利用いただいております。