焦がしバター香る、至福のフィナンシェ
佐野洋菓子研究部が贈るフィナンシェは、一口食べればそのこだわりが伝わる、まさに「焦がしバターが決め手」の逸品です。
香ばしさの秘密は「焦がしバター」
フィナンシェの命ともいえる焦がしバターは、たっぷりと生地に練り込むことで、その香りを一層引き立てています。
口に入れた瞬間に広がる、芳醇なバターとアーモンドの香りは、まさに至福のひとときを演出します。
軽やかなのに奥深い、研究された味わい
一般的にバターを多く使うフィナンシェは、一つ食べると少し重たいと感じることも。
しかし、佐野洋菓子研究部では、1級菓子技能士が長年の研究を重ね、バターの使用量はそのままに、驚くほど軽やかな味わいを実現しました。
素材本来の風味を活かしつつ、何個でも食べたくなるような、飽きのこない美味しさです。
厳選素材と職人の技
使用しているのは、こだわりの小麦粉「宝笠ゴールド」と、豊かな風味を誇る「よつ葉バター」。
これらの厳選素材を、熟練の1級菓子技能士が一つひとつ丁寧に焼き上げています。手作りの温もりと、確かな技術が詰まった佐野洋菓子研究部のフィナンシェ。
贈り物はもちろん、日々のちょっとした贅沢にもぴったりな10個入りです。
ぜひ、この特別なフィナンシェをご賞味ください。
